Gourmetrestaurant in neuem Gewand
Das bestehende Altstadtgebäude wurde neu unterkellert. Bei diesen Grabarbeiten kamen archäologische Funde zu Tage. Trotzdem konnte die relativ kurze Bauzeit von ca. sechs Monaten eingehalten werden. Das unter Denkmalschutz stehende Altstadtrestaurant musste umfassend reorganisiert und renoviert werden. Die neuen Einbauten (Bistro, Bar, Buffet, Küche, Wohnungen) wurden modern gestaltet. Der unter Denkmalschutz stehende Zunftsaal und die Fassade wurden rücksichtsvoll restauriert. Daraus resultiert ein spannender Dialog zwischen alt und neu.
Bauherrschaft: Bürgergemeinde Zug
Programm: Umbau Restaurant mit Wohnungen
Leistung: Projektierung, Ausschreibung, Ausführungsplanung, Bauleitung
Architekt: HKK Architekten Partner AG, Baar
Fotos: Alois Ottiger